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传“嗑药多宝鱼”可致癌 沈阳市场多宝鱼|炎之中忍试验

作者:合肥瑶海区海美电器服务部 来源:www.an128l.com 未知发布时间:2015-07-25 17:05:39
传“嗑药多宝鱼”可致癌 沈阳市场多宝鱼不好卖

早在2005年,农业部就将呋喃西林列为禁止使用的兽药,并明确规定,任何人不得将其用于使用鱼的养殖。近日,央视报道了山东济南警方破获了一起涉嫌非法使用呋喃西养殖多宝鱼的案件,抓获5名犯罪嫌疑人。

呋喃西林是一种抗菌药,曾在畜牧、水产养殖中被广泛使用。据介绍,呋喃西林可治疗肠炎,且成本低,人一旦食用了呋喃西林或含有呋喃西林代谢物的水产品,药效能在人体内留存2年之久,可能诱发各种疾病,甚至致癌,孕妇食用可导致畸胎。

沈阳多宝鱼销售受影响

多宝鱼学名为大菱鲆鱼,在辽宁销售普遍,大连、葫芦岛有不少养殖户在养殖多宝鱼。记者调查了解到,此次山东的多宝鱼事件对辽宁市场上多宝鱼的销售影响不小。

记者走访沈城商超市场发现,多宝鱼柜台前门可罗雀。在青年大的一家连锁大型超市,这里的活多宝鱼的售价为35.8元每斤,一位女顾客对记者说:“不管是不是山东来的,反正我是不敢买了,因为不会分辨是不是抗生素超标的,索性就不买了。”另外一位老年顾客则表示,上星期她还给孙子买了两条多宝鱼,本来听说多宝鱼营养价值高,想做给孙子吃,看了新闻后,就不敢吃了。“坑人不,我花三十多一斤买的,现在吃了怕出问题,不吃吧,扔了怪可惜。”这位老年人如是说。该超市海鲜采购部的丛先生说:“之前每天还能走个几斤的量,但新闻播放了以后,现在卖出的几乎可以忽略不计了。”

沈阳北大营海鲜市场的工作人员曲女士告诉记者:“辽宁不少养殖户养殖的都是不超标的多宝鱼,山东的消息传来,不管超不超标,老百姓都不买了,把辽宁这帮养殖户给坑了。”她表示,最近沈阳水产市场的多宝鱼价格呈下降趋势。“由于此次事件的影响,全国的价格都在降。”她说。

绥中养殖户:好几天没装货了

虽然山东毒鱼事件仅仅是个别养殖户的行为,但是受影响的却不仅仅是辽宁的零售市场,还让更多无辜的多宝鱼养殖户躺枪。

葫芦岛绥中的张女士是一位多宝鱼养殖户,昨日在接受记者采访时,她诉苦道,受“山东嗑药多宝鱼事件”影响,她所养殖的多宝鱼“不好装”了。张女士说:“最近鱼不好装了,已经好几天没卖出去了,前一阵最多一次能卖2000-3000斤,现在收购价格是23.5元一斤,过去再差也能卖25到26元1斤,去年好的时候收购价在30元左右1斤。”当记者问及是否会考虑继续降价出售时,张女士表示,因为使用抗生素少,养殖成本较高,收购价在23元到24元之间勉强可以保本,再低价卖就赔钱了。

北大营海鲜市场的曲女士告诉记者,北大营海鲜市场出售的多宝鱼,绝大多数都是来自辽宁省内养殖户的。“近期,辽宁省的相关部门对省内多宝鱼养殖户进行过抽检,没有检测出抗生素超标的情况。”记者走访沈城海鲜市场,不少超市和海鲜店均表示,所出售的多宝鱼主要来自省内的大连、绥中,少量来自河北。

新闻背景

为啥多宝鱼屡曝“信任危机”?

事实上,多宝鱼检出呋喃西林等药物残留并非首次。

2006年10月中旬,上海、北京等地相继发生多宝鱼药物残留超标事件。10月底,上海市食品药品监督管局采集30份多宝鱼样品对禁用鱼药、限量鱼药、残留重金属等指标进行检测,结果发现这些多宝鱼样品全都含有硝基呋喃类代谢物,部分样品还被检测出孔雀石绿、恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、红霉素等多种禁用鱼药残留。11月19日,上海市宣布暂停销售多宝鱼,随后各地相继展开对多宝鱼的检测,查出多种禁用鱼药。全国各地水产品批发市场相继发出停止销售多宝鱼的通知。11月27日,农业部通报了上海多宝鱼事件调查处理结果,3家山东水产养殖企业因违规使用违禁兽药被查。

2006年多宝鱼事件发生后,山东约5000万尾多宝鱼囤积,经济损失近20亿元;青岛市场上90%的多宝鱼滞销,青岛多宝鱼养殖企业遭受重创。

2014年11月,长沙市食安办通报了9月份的食品安全检验检测情况。在不合格名单中,有3个批次大菱鲆(俗称多宝鱼)被检出含有呋喃唑酮或呋喃西林。

消费提示

多宝鱼是否“嗑药“肉眼难分辨

大连海洋大学的姜志强教授表示,在全国范围内看,辽宁省和山东省是产多宝鱼的大省,两省产量加起来占全国产量的大部分。 “嗑药”的多宝鱼,消费者在市场上能够分辨出来吗?姜教授表示,目前,还没有通过外观就辨别出 “抗生素鱼”和 “非抗生素鱼”的有效方法,只能通过检测。养殖户通常用抗生素来防止鱼类生病,降低鱼的死亡率。呋喃西林曾经在畜牧、水产养殖中被广泛应用,后来被我国列为禁用药。“现在在市面上几乎看不到这种药了,再次被使用说明这种药还在极不正规的环境下流通着。 ”

还能放心食用多宝鱼吗?

山东威海水产品市场分析师徐春晖在接受采访时曾表示,其实这与多宝鱼产业化程度不高有直接关系,养殖户在养殖技术和销售策略方面要与国际接轨,提升产业化程度。

姜教授解释道:“不单单多宝鱼,其实养殖鸡鸭什么的都会出现抗生素超标的问题,只是沿海养殖户养殖多宝鱼的比较多,所以被检测出超标的概率就比较大。诸如带鱼、偏口鱼等鱼类的生存习惯不适合人工养殖,基本上都是野生的。所以多宝鱼让人感觉‘总出事’。 ”

姜教授表示,山东“多宝鱼”事件,只是偶然事件,辽宁省产的“多宝鱼”还是安全的,市面上销售的多宝鱼都是通过检测合格后进入市场的,所以消费者也不用谈“多宝鱼”色变。


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